20-26 октября – Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

 

 

 

Положительные эффекты от употребления фруктов и овощей в пожилом возрасте Регулярное употребление овощей и фруктов и снижает риск развития саркопении – потери мышечной массы. Высокое содержание витаминов и фитонутриентов. Источник пищевых волокон, необходимых для поддержания нормальной кишечной микробиоты. Полифенолы, содержащиеся в овощах и фруктах, оказывают защитное действие в отношении сосудистого воспаления и профилактики атеросклероза. Установлено, что нерациональное питание пожилых людей в отличие от лиц, грамотно соблюдающих большинство из прописанных требований к химическому составу рационального питания и методам его применения, способствует ухудшению практически всех основных показателей качества жизни обследованных лиц. Поэтому очень важно включать в рацион овощи и фрукты!